Sõnastik


ABCDEFGHIJKLMNOPQRSZTUVÕÄÖÜXŠŽ

Annaato, Biksiin, Norbiksiin (E160b)


- oranþ toiduvärv 4. Sulgudes on värviindeks. Annaato on värvibiksaseemneekstrakt. Bixa orellana - nimeline puu kasvab Ameerikas troopilises piirkonnas. Värvibiksaseemneekstrakti kasutatakse maitseainena ja nt võltssafrani värvimiseks. Samuti värvitakse sellega võid, juustu, suitsukala jms. Sünonüümid: anatto, arnatto, bija, bijol, orleaani, rocou, roucou, achiote (eriti Mehhikos ja Kariibi mere saartel).