Sõnastik


ABCDEFGHIJKLMNOPQRSZTUVÕÄÖÜXŠŽ

Annoona (eng. Cherimoya)


- annoona on pärit Peruu ja Ekvadori mägedest. Kasvab troopilises ja subtroopilises kliimas, sh Hispaanias, Lõuna-Ameerikas ja Aafrikas. Annoonad on suuremat sorti, rohelist värvi koorega, lopergused puuviljad. Viljaliha on hele ja pehme, sisaldab rohkelt tumedaid seemneid, mida ei sööda. Maitse on magus ja meenutab veidi banaani, maasikat ja ananassi. Poolitatud annoona viljaliha võib süüa lusikaga, seda võib lisada puuviljasalatitesse või serveerida jäätisega. Pressitud annoonamahla võib lisada jäätisele või piimale. Püreestatud annoona on maitsev magustoidu- või jäätisekaste. Säilita jahedas, 10-12°C juures. Küps annoona säilib väga lühikest aega.