Mokapalad

3 muna
3 dl suhkrut
4 dl nisujahu
3 tl küpsetuspulbrit
2 tl vaniljesuhkrut
1 sl kakaod
2 dl piima
150 g võid

1. Munad vahustada suhkruga tugevaks vahuks.
2. Segada omavahel jahu, küpsetuspulber, vaniljesuhkur ja kakao ning eraldi segada kokku veel piim ja või.
3. Jahu-segu lisada vaheldumisi või-piimaga munasegule. Segada kõik ühtlaseks taignaks.
4. Taigen valada äärega küpsetusplaadile. Küpsetada ahjus (küpseb ruttu) ja jahutada.
5. Jahtunud koogile määrida mõni glasuur ja lasta sel enne serveerimist natuke taheneda.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

3 kommentaari “Mokapalad

  1. Väga hea tort/kook juhuks, kui vaja kiiresti midagi lihtsat küpsetada :) Olen seda retsepti sageli nn hädavariandina kasutanud, kui kodus mingeid erilisi aineid pole ja tulemus on alati hää :)

    • Hei. Kook on nfcfcd veidi jahtunud. Ja mulle miastes ve6ga.Lapsi pole veel kodus ja koerale ei meeldinud :-)kf6ik algas selles et mul oli kodus kuhjaga vananevaid banaane, mida just keegi nii ve6ga enam ei himustanud :-) Ma pole loomult e6raviskaja-tfcfcpi. AGA mul polnud piima ja mikser ei tahtnud nii tugevat segu vahustada… Ja siis ratsisin veel veidi… vf6tsin 1/3 klaasi vahukoort ja segasin sooja veega + pe6rm. Munakollaseid (3) ei vahustanud ja vf6id ja suhkrut ka nii palju ei lisanud. Hf6f6rusin siis veidi ja segasin hapul ne6ol kf6ik kokku (munavalgeid 5). Kasutasin e6ra ve6hemalt 10 banaani. Banaan on ise ka magus, aga kaneeli oleks vf6inud ehk enam olla. Kuna kergitajana oli kasutusel pe6rm, siis ei vajunud tainas vahekontrollimise ke6igus kokku. Huvitav, kas kook tuleks sama hea kui diabeetikutele mf6eldud magustajaid kasutada? Minu tutvuskonnas on neid omajagu ja maailmas arv aina kasvab – kui kellegil on viitsimist veidi je6nnata, siis andku teada.trevitades Marit