Mõnna õunakook

1 pk tordipulbrit (parim on “Juubeli” tordipulber)
300-500 g kohupiima
3 muna
12 dl klaasi piima või maitsestamata jogurtit
suhkrut
4 suurt õuna (mida mahlasemad ja hapumad, seda parem)
2 sl võid või margariini

1. Määri ahjuvorm või kõrge äärega ahjuplaat
rasvainega.
2. Koori ja tükelda õunad (u.3×3 cm)
3. Sega kausis kohupiim, jogurt, munad ja suhkur (kui viitsid jännata, siis vahusta munad ja suhkur).
PS! Mida vedelam antud segu on, seda parem kook saab, kui tundub, et on kuiv, siis võid vedelikku lisada.
4. Lisa segu hulka tükeldatud õunad.
5. Puista u. 1/3 tordipulbrist vormi põhja; selle peale pool kohupiima segust ning siis jälle osa pulbrist ja siis kohupiim ja lõpuks jälle pulber.
6. Kõige peale tuleb panna või tükikesed.
7. Küpseta ahjus u. 200°C juures. Aega läheb üsna palju, arvesta 45 minutiga, aga kontrolli, et kõrbema ei läheks.

Kõige parem on jahtunult.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

4 kommentaari “Mõnna õunakook