Ise tehtud maitsestamata jogurt

1 liiter 3,5% piima (või ka maapiima)
100 g maitsestamata jogurtit

1. Kuumuta piim 80°C-ni ja jahuta 40°C-ni. Sega juurde jogurt.
2. Jäta üleöö toasoojusesse seisma.
3. Hommikul pane külmkappi.
Nüüd on paks jogurt valmis, aga kui tahad vedelat joogijogurtit, vahusta natuke mikseriga.
Eriti hea maitseb segatult maasika või vaarika toormoosiga, nagu poest ostetud! Sobib hästi ka salatite segamiseks. Ideaalne lahja suvetoit!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga