Kevadine lumekrabisalat

1 friseesalat
300 g tomatit
200 g värsket kurkki
200 g lumekrabiliha
2 keedetud muna

Salatikaste:
50 g oliiviõli
20 g sidrunimahla
10 g suhkrut
soola
musta purustatud pipart

Pese ja rebesta salat. Lõika tomat sektoriteks ja kurk kangideks. Lõika krabiliha suuremateks tükkideks ja aseta need salatilehtede, tomati ja kurgi peale. Kaunista keedetud muna sektoritega. Valmista salatikaste, segades kastmeained omavahel. Vala salatile, kuid ära enam salatit sega.
Serveeri.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga