Lumekrabi taignas

200 g lumekrabiliha
2 kanamuna
5 sl jahu
2 sl tärklist
soola
pipart
500 g õli küpsetamiseks

Sõelu kaussi jahu ja tärklis, sega kuivained omavahel läbi. Lisa lahtiklopitud munad, vajadusel võid lisada ka veidi vett. Maitsesta tainas. Lõika karbiliha 2×2 cm suurusteks tükikesteks, veereta taignas ja küpseta kuumas õlis, seni kuni suupiste muutub kuldpruuniks ja tõuseb õlipinnale.
Serveeri kuumalt mõne neutraalse külma kastmega.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga