Caesar salat 1

10 viilu röstitud saia
1 punt lehtsalatit
2 kõvakskeedetud muna
1 dl riivitud parmesani või
Campanello juustu

Kaste:
3 sl sidrunimahla
1 purustatud küüslauguküüs
1 tl Worcesteri kastet
0,25 tl soola
purustatud musta pipart
5 sl oliiivõli
0,5 tl sinepit

1. Valmista kaste – sega kokku kõik kastme koostisained.
2. Haki munad suuremateks tükkideks.
3. Rösti saiaviilud ja lõika 1-2 cm kuubikuteks.
4. Rebi pestud ja kuivatatud salatilehed ampsu-suurusteks tükkideks. Sega jahtunud saiakuubikud ja salat kausis õrnalt kokku, lisa riivitud juust ja muna, sega õrnalt.
5. Lõpuks nirista kaste salatile.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga