Pastasalat ahjus küpsetatud tomatitega

200 g pastat
8-10 tomatit
100 g kaunadega herneid
värsket basiilikut
50 g riivitud parmesani juustu
oliiviõli
soola
pipart

1. Lõika tomatid pooleks, pintselda õliga ja maitsesta soolaga.
2. Küpseta tomateid ahjus 180°C juures umbes 20 minutit.
3. Keeda pasta.
4. Pärast pasta valmimist lisa herned ja keeda veel 2 minutit.
5. Vala vesi ära ja sega juurde basiilik, parmesanijuust, sool ja pipar.

Ahjus küpsetatud tomatitel on eriti hea mekk ja sobivad hästi serveerida lihtsa pastaroaga.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga