Mozzarella – kartuli – seenevorm

350 g Mozzarella juustu
300 g värskeid seeni
150 g hakkliha
200 g suitsupeekonit
100 g sinihallitusjuustu
u. 10 kartulit (kui suured kartulid, siis vähem)
5-6 tomatit
1 suurem mugulsibul
2 küüslauguküünt
0,5 l piima või rõõska koort
4 muna

Maitsestamiseks:
hakklihamaitseainet
musta pipart
küüslaugusoola
basiilikut

1. Viiluta kooritud kartulid õhukesteks viiludeks.
2. Tükelda mozzarella, sibul, küüslauk.
3. Suitsupeekon lõika ribadeks ja tomat viiludeks.
4. Prae ja maitsesta hakkliha ja seened eraldi. Hakklihaga prae koos ka sibul ja küüslauk.
5. Klopi munad lahti ja sega piima või rõõsa koorega ja maitsesta
6. Võta vorm ja määri võiga.
7. Aseta ained kihiti vormi. Juustu võib ka vahele panna. Kalla muna ja piima segu peale ja pane ahju.
8. Kui vorm hakkab valmis saama, siis pane juust ja raputa basiilikut peale ja küpseta kuni valmis.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga