Meloni – arbuusisalat

1 värskem arbuus (2kg).
1 melon (800g)
1 tl riivitud laimikoort
3 sl värskelt pressitud laimimahla
2 sl hakitud värskeid mündilehti
1 sl Demerara suhkrut (või fariinsuhkrut e. pruuni suhkrut).

1. Tükelda arbuus ja melon kuubikuteks (või tõmba melonikulbiga pallid).
2. Sega laimimahla, suhkru ja riivitud laimikoorega.
3. Kata kilega ja pane 2 tunniks külma.
4. Tõsta salat pokaalidesse, soovi korral serveeri kõrvale vanillijäätist.

Laimi ja mündiga maitsestatud meloni-arbuusisalat sobib suvisel ajal suuremale seltskonnale magusroaks. Kui arbuus ja melon juhtuvad olema vähemagusad, lisa suhkrut rohkem.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga