350 g kodujuustu
300 g sinki
2 väikest või 1 suur värske kurk
2 hapukurki
2 tomatit
1 peotäis pähkleid
Maitse järgi oliivõli, soola ja sidrunipipart
1. Haki sink, kurgid ja tomatid ning sega kodujuustuga.
2. Peenesta pähklid ja lisa salatisse.
3. Lisa oliivõli, sool ja pipar.
4. Lase ~15 minutit külmkapis seista.
5. Naudi!