Letsho

4 kg küpseid tomateid
3 sl soola
5 sl suhkrut
1 kg porgandeid
1 kg paprikat
2 sibulat
2 sl veiniäädikat
0,5 kl toiduõli

1. Koori tomatid.
2. Pane tomatid, sool ja suhkur potti ning keeda 40 min.
3. Tee porgandid ribadeks.
4. Puhasta paprikad seemnetest ja tee ribadeks.
5. Peenesta sibul.
6. Pane porgandid, paprika ja sibul tomatisegu hulka ja keeda 40min.
7. Lisa segule veiniäädikas ja toiduõli ja keeda 30 min.
8. Pane kuumalt purki.

Välja tuleb 3 l letshot.
Purgid on mõtekas enne läbi keeta, hoidis seisab siis paremini.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga