Kartulisalat nektariinide ja kanaga

500 g kartuleid
1 grillkana
4 nektariini või 1 purk virsikukonservi
1 dl lahjat majoneesi
½ dl maitsestamata jogurtit
soola
musta pipart
värsket basiilikut

1. Keeda kartulid (värsked koos koorega) soolaga maitsestatud vees pehmeks. Jahuta ja lõika neljaks.
2. Puhasta kana nahast ja luudest ning tükelda liha.
3. Lõika nektariinid või virsikud sektoriteks.
4. Kastme jaoks sega omavahel majonees, jogurt, sool ja pipar.
6. Sega suures kausis kartulid, kanaliha ja nektariinid.
7. Vala üle kastmega, lisa peenestatud basiilikulehed ja sega õrnalt läbi.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga