Õunatort

PÕHI:
100 g margariini
1 dl suhkrut
pisut soola
vanillisuhkrut
riivitud sidrunikoort
4 munakollast
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit

KATE:
750 g õunu
1 dl kartulijahu
4 munavalget
1,5 dl suhkrut

1. Vahusta pehme rasvaine, suhkur, sool, vanillisuhkur ja riivitud sidrunikoor.
2. Lisa ükshaaval munakollased, lõpuks küpsetuspulbriga segatud jahu.
3. Suru tainas lahtikäiva koogivormi põhjale, torgi kahvliga auklikuks ja aseta 20 minutiks külma.
4. Lõika õunad tükkideks, sega kartulijahuga.
5. Vahusta munavalged tugevaks vahuks ja lisa suhkur. Sega õunatükid jaokaupa munavalgevahuga ning tõsta tainale.
6. Küpseta 175°C juures umbes 45 min – 1 tund.

Jahtunud tordile võib raputada tuhksuhkrut.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

Üks kommentaar “Õunatort