Vahemehe vorstikaste

400 g vorsti
2 küüslauguküünt
1 sl õli
1 sl jahu
2 dl lahjat koort
soola ja musta pipart maitse järgi
3 sl tomatipüreed
1 dl oliiviviile
hakitud peterselli

Tükelda vorst ja lõika ribadeks. Kuumuta pannil õli ja pruunista vorstitükid koos hakitud küüslauguga. Lisa jahu ja lase veidi pruunistuda. Nüüd lisa ka koor ja maitseained. Sega ja keeda kastet nõrgal kuumusel kaane all 5 min. Lisa tomatipüree ja oliivi viilud, kuumuta.
Paku lisandiks kartulipudru või spagettide juurde. Peale võid soovi korral riivida juustu.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga