Kakaorull maasika – vahukooretäidisega

4 munavalget
1 dl suhkrut
5 sl jahu
2 sl kartulijahu
3 sl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:
2 dl maasikaid (võib ka panna muid marju)
1 dl suhkrut
1 sl vanillisuhkrut
1 dl vahukoort

1. Vahusta munavalged ja suhkur paksuks heledaks vahuks.
2. Sega kuivained omavahel ja lisa need vahule samal ajal segu alt ülespoole tõstes.
3. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadileja küpseta 200°C juures umbes 10 minutit.
4. Kummuta küpsenud biskviit suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile, koori kasutatud paber ettevaatlikult maha ja jäta tainaplaat jahtuma.
5. Täidiseks püreeri marjad suhkruga. Viimasena lisa ettevaatlikult vahustatud koor. 6. Määri täidis jahtunud biskviidipõhjale ja keera paberi abil rulliks. Pane külma paariks tunniks maitsestuma

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga