Glasuuritud singipirukas kurgisalatiga

4 lehttaigna singipirukat
1 tomat
100 g juustu
1/2 värsket kurki
soola
2 sl hakitud tilli
veidi lehtsalatit ja punast mugulsibulat

1. Pane iga singipiruka peale tugev tomatilõik ja sellele juustuviil. Nende vahele võid määrida ka veidi sinepit. Kuumuta pirukaid, kuni juust sulab ja pruunistub kergelt.
2. Lõigu kurk hästi õhukesteks viiludeks, riputa soola peale ja lisa hakitud tilli. Raputa tugevalt kurgiviilusid kaanega kaetud kausis, kuni need muutuvad pehmeks. Jaga kurgid taldrikutele kuumade pirukate juurde.
Serveeri juurde lehtsalatit, tilli ja viiluatud punast sibulat.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga