Kohevad biskviitvahvlid

5 munakollast
5 munavalget (vahustatud)
5 sl kuuma vett
100 g suhkrut
150 g jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
riivitud sidruni/apelsinikoort
1 sl rummi (võib aga ei pea olema)
tuhksuhkrut (kui soovid)

1. Klopi munakollased vee, suhkru ja sidrunikoorega. Õige koostise kontrollimiseks märgista pind noa teravikuga. Kui märk püsib, jätka.
2. Sega sisse küpsetuspulbriga segatud jahu ja rumm, lõpuks sega õrnalt kokku vahustatud munavalgetega.
3. Küpseta koheselt. Serveeri soojalt. Valmis vahvlid võid üle raputada tuhksuhkruga, aga neid vahvleid on ka hea süüa jäätise või moosiga:)

PS. Neid vahvleid on soovitatav küpsetada pakse vahvleid tegeva vahvlirauaga!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga