Meeleib

5 muna
2 kl (200 ml) suhkrut
500 g hapukoort
1 dl vedelat mett
4 kl (200 ml) jahu
1 tl soodat
1 dl toiduõli

1. Mikserda toasoojad munad ja suhkur tugevaks vahuks. Mikserda sisse hapukoor, sooda ja seejärel vedel mesi.
2. Sõelu segu hulka jahu. 1 klaasitäis korraga, pidevalt lusikaga segades.
3. Lõpuks lisa õli, lusikaga kergelt kloppides.
4. Kogu segu aseta ümarasse koogivormi (läbim. 28 cm soovitatavalt).
6. Küpseta ahjus 150°C juures 1 tund, siis keera ahi 100°C peale ja lase valmida veel 2 tundi.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga