Sealihavorstid

1 kg sealiha
1-2 küüslauguküünt
1 sibul
purustatud pipart
soola
peenikesi sea- või lambasoolikaid
150 g seapekki
puljongit

1. Aja liha läbi hakkmasina või tükelda hästi peeneks. Lisa sool, purustatud küüslauk, sibul, pipar, veidi puljongit, väikesteks kuubikuteks hakitud pekk ja sega kõik hoolikalt läbi.
2. Täida soolikad seguga. Täidetud soolikat keeruta iga 10-15 cm tagant. Seo sooleotsad kinni ja kuumuta vorste umbes 15 minutit soolaga maitsestatud 80° C vees.
3. Enne serveerimist lõika vorstid üksteise küljest lahti ja prae üle.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga