Ürdimarinaad (kondiga lambalihale)

(1 kg liha kohta)
4-5 mugulsibulat
3-4 purustatud küüslauguküünt
1 sl rosmariini
1 sl punet
1 sl tüümiani
2-3 sl õli
musta pipart
soola

Koori ja viiluta sibulad. Sega ürdid omavahel. Määri lihatükke õli ja küüslauguga, seejärel veereta ürdisegus. Lao nõu põhja kiht liha, sellele kiht sibularõngaid jne. Pane vähemalt 12 tunniks külmkappi.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga