Kartuli – õuna ahjuvorm

2 suurt kartulit
3 keskmise suurusega rohelist õuna
1 keskmise suurusega sibul
60 g peenriivtud cheddar-juustu
2,5 dl koort
1 vürtsimõõt riivitud muskaatpähklit
maitse järgi purustatud musta pipart
võid või õli

1. Pane ahi soojenema (175°C)
2. Pintselda suur ja sügav ahjuvorm õli või võiga.
3. Koori kartulid ja viiluta õhukesteks seibideks.
4. Koori õunad, võta välja südamikud ja viiluta samuti.
5. Koori sibul ja viiluta väga öhukesteks ratasteks.
6. Pane kartul, õun ja sibul õhukeste kihtidena vormi, lõpeta alati kartulikihiga.
7. Puista riivjuust ühtlaselt vormi peale. Vala koor ühtlaselt üle.
8. Puista üle muskaatpähklipuru ja purustatud must pipar.
9. Pane umbes 45 minutiks ahju. Kui vorm läheb liiga vara pealt pruuniks, kata alumiiniumfooliumiga.
11. Võta vorm ahjust välja ja lase enne serveerimist 5 minutit seista.
12. Head isu!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga