Maasika – tarretisekook

4 muna
1 kl suhkrut
4 sl nisujahu
1 sl tärklist

Kate:
250 g hapukoort
1 pk vahukoore kõvendajat
500 g maasikaid (või muid marju)

Tarretis:
1,5 kl mahla
2 pk tarretisepulbrit

1. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks.
2. Sõelu juurde jahud.
3. Sega ettevaatlikult taignaks
4. Vala taigen võiga määritud vormi ning küpseta 200°C juures u. 15 min.
5. Katteks: lisa hapukoorele 2 sl suhkrut ja vahukoore kõvendaja.
6. Määri kate jahtunud koogile.
7. Laota maasikaviilud kattele.
8. Tarretiseks aja mahl keema ja pidevalt segades lisa külmas vees lahustatud tarretise pulbrid.
9. Kui tarretis hakkab paksenema vala kohe kuumalt koogile. Hoia külmas mõni tund.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

Üks kommentaar “Maasika – tarretisekook

  1. suvaline tüüp

    mmm… tarretise kook… kahjuks mul pole midagi nendest ja ma vist homme ostan poest! :mrgreen: