Munarisoto

50 g võid
1 kl pestud riisi
2 kl puljongit
5 munakollast
1/2 kl rõõska koort
100 g juustu
riivitud muskaatpähklit
soola

1. Kuumuta riisi võis, kuni riis hakkab omandama kollakat värvust.
2. Vala peale puljong ja maitsesta ning hauta pehmeks. Vajadusel lisa puljongit.
3. Hõõru munakollased, koor ja juust ühtlaseks massiks ja sega riisi hulka. Ära rohkem keeda!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga