Pizzaiola

6-8 muna
700-800 g tomateid (sobib ka konservtomat)
soola
suhkrut
pipart
paprikapulbrit
majoraani
3-4 sl õli
petersellilehti

1. Tükelda tomatid ja hauta lahtisel pannil kuni osa vedelikku on aurunud ning mass paksenenud.
2. Maitsesta, sega hulka hakitud petersellilehed ja õli.
3. Samal ajal keeda munad ja koori soojalt.
4. Vala kaste vaagnale, aseta sisse pikuti poolitatud munad, lõikepool ülespoole. Puista munadele väheke paprikapulbrit.
5. Paku juurde võiga määritud täistera-nisuleiba.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

Üks kommentaar “Pizzaiola