Oa-kartuliroog vorstiga

u. 750 g kartuleid (6 – 7 tk)
1 kollane paprika
1 punane paprika
2 dl aedviljapuljongit kuubikust
(1 tl soola)
u. 200 g vorsti
1 prk pruune või valgeid ube (u.400 g)
veidi cayenne’i pipart
peterselli

1. Koori kartulid ja lõika viiludeks näiteks köögikombainiga. Pane kartuliviilud potti.
2. Pese paprikad ja eemalda neist seemned. Lõika viljaliha paksemateks ribadeks. Pane need koos kartulitega potti. Lisa aedviljapuljong ja kui soovid, siis veidi soola.
3. Keeda umbes 15 minutit.
4. Lõika vorstid 2 cm paksusteks seibideks. Lisa need ja oad potti. Maitsesta cayenne’i pipraga.
5. Kuumuta toit keemiseni. Puista peale hakitud peterselli või petersellilehti.
6. Serveeri koos täisterasepiku või rukkileivaga.
Hüva nõu:
Kui soovid kasutada kuivatatud ube, leota ja keeda need enne toitu lisamist pakendil toodud juhise järgi.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga