Nädalaringvaade

10 kartulit
2sibulat
3 sl margariini või võid
1 tl soola
½ tl musta pipart
400 g hakkliha
100 g keedusinki
1 punane paprika
½ dl hakitud peterselli

1. Koori ja tükelda kartulid. Koori ja haki sibulad. Prae neid väikestes kogustes suurel pannil rasvas, kasuta selleks umbes 2 sl rasva.
2. Tõsta praetud kartulid ja sibulad kastrulisse või suurde (teflon) potti ja hoia nad soojas. Puista pool soolast ja piprast pinnale.
3. Pruunista hakkliha ülejäänud rasvas. Lõika sink ja paprika kuubikuteks. Kuumuta neid paar minutit koos lihaga.
4. Lisa sool ja pipar. Kalla liha kastrulisse kartulitele. Puista petersell pinnale.
5. Serveeri koos härjasilmade, sojakastme ja marineeritud kurgiga.
Hüva nõu:
Nädalaringvaade valmistatakse tavaliselt eelmisest toidust ülejäänud ainetest. Võid kasutada vorste, viinereid, tomatit, juustu.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

2 kommentaari “Nädalaringvaade

  1. Hihi, hakkliha ja vorsti asemel oleks võinud siis juba lihtsalt kirjutada “nädalamenüüst välja jäänud suvaline lihaollus” 😛