Sea kõhutükk õuntega

1,2 – 1,5 kg sea kõhutükki
õunu
sibulaid
ingverit
nelki
pipart
suhkrut
soola

1. Pane kamaraga sea kõhuliha ahjupotti, kamar allapoole. Lisa veidi vett.
2. Hauta kaane all umbes 20 minutit, pööra siis lihatükk ringi ja lõika kamar ruutudeks.
3. Raputa peale soola, pipart, nelgi- ja ingveripulbrit.
4. Aseta lihale kiht sibularattaid ja kiht õunaviile. Raputa õuntele samuti nelgi- ja ingveripulbrit ning natuke suhkrut.
5. Hauta ahjus kaane all, kuni liha on pehme.
Hüva nõu:
Hautamisvedelikku võid jahuga paksendada, saad kastme.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga