Ülepanni-pannkoogid

1/2 l piima
2 muna
1½-2 kl jahu
suhkrut
soola
rasvainet praadimiseks

1. Klopi munad koos suhkru ja soolaga lahti.
2. Lisa vaheldumisi jahu ja piim.
3. Lase taignal seista 1/2 – 1 tund, et jahu paisuks.
4. Prae kuumal pannil õhukesed ülepannikoogid mõlemalt poolt helepruuniks.
5. Serveeri suhkru, keedise või meega.
Hüva nõu:
Kohevamate pannkookide saamiseks tuleb munavalge eraldi vahustada. Ülepanni-pannkoogid sobivad ka täidisega pannkookideks: prae kook ainult ühelt poolt, aseta küpsetatud poole peale täidis, pane kokku ja prae ahjus või pliidil üle. Hoia kuumas, et ka täidis ühtlaselt soojeneks. Täidetud pannkooke võid teha kohupiimaga, lihaga, singiga, suitsukalaga, seentega juustuga vms.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

72 kommentaari “Ülepanni-pannkoogid

  1. Super!
    Alati õnnestuvad ja vaheldusrikkad ja toitvad.Tõesti sobib igasugune täidis.Kasutage oma ideid julgelt.Proovige kana koos köögivljaga ja kergelt vürtsidega.
    Mõnusat kõpsetamist!

  2. 1 klaas = 2 dl, pool klaasi on järelikult 1dl. Minu arvates on see retsept Salme Masso kokaraamatust “Valik toiduretsepte”. Tulevad head koogid küll.

  3. palun kas keegi tõlgiks mulle ruttu ära mida tähendab 1½-2 kl jahu ja see piiima värk kah et 1/2 l piima???

  4. tegin üks kord pannkooke ja pannkook veeres uksest välja ja läks trepist alla ja uks oli praokil ja pannkook veeres metsa ja veeres rebase juurde ta ütles tere pannkook kuhu sa veered ma söön su ära ei sa saa ja pannkook veeres *edasi siis tuli hunt ja pannkook veeres hundi juurde ta ütles tere pannkook kuhu sa veered ma söön su ära ei sa saa ja pannkook veeres edasi* ja siis tuli siga ja siga ütles tere pannkook teretere ütles pannkook ma söön su ära ei sa saa a hammustaski pooleks pannkoogi.

  5. priit,raido,rando,lauri

    tegime kell pool kaks öösel pannkooke ja väga meitsvad olid….lisasime veel kakaod ja täits seeditav oli:P