Täidetud heeringas

4 värsket heeringat
1 sidruni mahl või äädikat
1 kl piima
100 g jämedast jahust saia
1 muna
1 sl ketshupit
2 sl võid või margariini
soola
õli

1. Puhasta ja pese kala ning pane see sidrinimahla merineeruma kuni valmistad täidise.
2. Leota ja purusta sai kuumas piimas ning jahuta. Sega juurde muna, ketshup, või ja maitsesta.
3. Võta kala marinaadist ning soola kergelt ja täida täidisega. Õmble kala kinni või kinnita muul moel, näiteks tikkudega.
4. Määri pealt õliga ja küpseta grillil.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga