Alkoholiga marinaad (sealihale või aedviljadele)

500 g lahjat alkoholi (kuiva valget veini vői őlut)
veidi kanget alkoholi (viski)
jämedat soola
musta jahvatatud pipart
250 g peenestatud sibulat
peenestatud küüslauku
peterselli
värsket kärjemett

Lisa alkoholisegule sool ja pipar, peenestatud sibulad, küüslauk, petersell ja kärjemesi. Sega ained marinaadiks kokku. Sealiha hoia kile vői kaanega kaetud nőus. Nőu aseta külmkappi 24 tunniks. Kaks tundi enne grillimist tősta nőu külmikust välja. Aedvilju hoia marinaadis vähem aega.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga