India broilerikaste

1 dl maitsestamata jogurtit
1/2 dl rõõska koort
1 tl koriandrit
2 tl riivitud ingverijuurt
1 tl karrit
cayenne`i pipart
musta pipart
2 sl fariinsuhkrut
1/2 tl soola või sojakastet
õli grillimiseks

1. Määri broilerikoivad algul üksnes õliga üle ja grilli poolküpseks.
2. Sega kaste kokku, määri kanakoivad sellega üle ja jätka grillimist väiksemas kuumuses, kuni liha on küps.
Hüva nõu:
Kontrolli liha küpsust kondi kõrvalt, sest marineeritud broileri pinna järgi on küpsuse üle raske otsustada.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga