Sinepikaste (lõhele, forellile või räimepihvidele)

1 dl õli
1/2 dl mahedamaitselist sinepit
2 sl sidrunimahla
2 sl mädarõigast
1/2 tl suhkrut

Sega kaste valmis ja määri kalafilee mõlemad küljed sellega üle. Grilli üsna mõõdukas kuumuses. Grillimise ajal pintselda kuuma kalapinda kastmega. Jälgi, et kastme õrnad aroomid ära ei kõrbeks.
Hüva nõu:
Grilli kala alati mõõdukas kuumuses. Väldi liigset kuumust, et kala ei kuivaks.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga