Ungari tomatikaste (kalale)

1 riivitud sibul
2 küüslauguküünt
2 sl veiniäädikat
2 dl tomatipüreed
2 tl tabascokastet
1 tl hakitud münti
1-2 tl mett
purustatud musta pipart
soola

Haki küüslauk ja sibul peeneks. Sega hulka veiniäädikas, tomatipüree, tabasco ja hakitud münt. Sega hästi läbi ja lisa maitseks veidi mett, näputäis soola ja vajaduse järgi pipart.
Hüva nõu:
Grilli kala alati mõõdukas kuumuses. Väldi liigset kuumust, et kala ei kuivaks. Kastet lisa paar korda siis, kui kala on juba peaaegu küps. Ülejäänud kaste kasuta grillkala juurde lisandiks.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga