Veisemaorulaad

1 veisemagu
200-400 g sealiha
mugulsibulaid
musta pipart
soola
porgandeid

1. Puhasta ja pese magu ning leota 2-3 tundi külmas vees. Seejärel kupata, puhasta limaskestast, pese ja leota veel kord külmas vees.
2. Lõika magu väiksemateks tükkideks. Pane tükid üksteise peale, tükkide vahele pane pekiribasid, peenestatud sibulat, porgandeid, pipart ja soola.
3. Rulli kõik kokku, seo niidiga tugevasti kinni ja keeda väikesel kuumusel pehmeks.
4. Pane rulaad vajutise alla jahtuma.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga