Suitsukalamääre

u. 150 g kuumsuitsu skumbriat
1 väike sibul
1 väike porgand (keedetud)
2 muna (kõvaks keedetud)
50 g värsket või hapukurki
1 kl majoneesi ja hapukoore segu
peenestatud tilli

1. Kuumsuitsu skumbria haki koos munadega häsi peeneks.
2. Riivi sibul, porgand, kurk ja sega majoneesi-koore kastme ning tilliga.
Hüva nõu: Soola vaja ei ole kuna kala ja majonees on piisavalt soolased, ka hapukuurk kui seda kasutada. Määrde võib valmistada ka köögikombainiga või saumikseriga.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

4 kommentaari “Suitsukalamääre