500 g värsket kalamarja (haugi-, siia-, koha-, ahvenamari vms.)
2 kl piima või lihaleent
2 muna
1-1,5 kl nisujahu
soola
musta jahvatatud pipart
praadimiseks rasvainet
1. Hõõru kalamari lahti, sega juurde piim või lihaleem, lahtiklopitud munad, maitseained ja jahu.
2. Prae pannil kuumas rasvas väikesed koogid.