Vene kurgijook

väiksemaid värskeid kurke
soola
vett
äädikat
jahvatatud musta pipart
suhkrut

1. Koori kurgid ja lõika viiludeks, lisa veidi soola ja jäta 0,5 tunniks seisma.
2. Pressi kurgiviiludest mahl välja, lahjenda veega, vürtsita äädika pipra ning suhkruga.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

6 kommentaari “Vene kurgijook

  1. võiks ju parem pressimise asemel kahe talriku vahel viilud pehmeks kloppida ja saaks mõnusa kurgi salati hoopis

  2. kas polex lihtsam marineeritud kurgi vedelikku kaanida ??? 😀 aga eks mõnikord peab järgi proovina