Vürtsidega seenemahl

1 l seenemahla (mahedamaitselistest seentest)
100-150 g mugulsibulat
10-15 g jahvatatud musta pipart
5-6 loorberilehte
50-70 g jämedat soola

1. Peenteks ribadeks hakitud seentest kuumutamisel väljaimbunud seenemahlale lisa vürtsid, sool ja peeneks hakitud sibul.
2. Kuumuta segu nõrgal kuumusel, 90-95°C juures 10-20 minutit.
3. Vala kuumalt kuumadesse pudelitesse. Sulge need kohe ja jahuta.
Hüva nõu:
Soola hulka võid ka suurendada.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

71 kommentaari “Vürtsidega seenemahl