Hele seenekaste

200 g värskeid või 100 g soolatud seeni
1 mugulsibul
2-3 sl jahu
40 g rasvainet
soola
jahvatatud musta pipart
2 kl vett või puljongit
2-3 sl hapukoort
tilli
petersellilehti

1. Kuumuta rasvaine, lisa hakitud seened ja sibul ning prae kuni sibul muutub helekollaseks.
2. Puista peale jahu ja maitseained, kuumuta ja lisa vesi või puljong ning keeda u. 10 minutit.
3. Lõpuks lisa hapukoor ja hakitud maitseroheline.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga