Kaerahelbeküpsised 1

150 g võid või 7 sl õli
2 muna
1/3 kl suhkrut
1,5 kl kaera- või neljaviljahelbeid
1 sl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
veidi soola
vaniljesuhkrut

1. Eralda munavalged kollastest.
2. Sulata või, lisa rasvainele munakollased, pool suhkrust, sool ja omavahel segatud helbed, jahu ja küpsetuspulber. Sega ühtlaseks.
3. Vahusta munavalged, lõpupoole lisa ülejäänud suhkur ja vahusta tihedaks vahuks.
4. Lisa munavalgevaht taignale ettevaatlikult alt üles tõstes.
5. Pane võiga määritud ahjuplaadile kahe teelusika abil väikesed pätsikesed.
6. Küpseta 200°C juures 8-10 minutit.

Hüva nõu: Kui kasutad margariini, pole vaja soola lisada.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

69 kommentaari “Kaerahelbeküpsised 1

  1. väga maitsvad küpsised tulid. aga kas retseptis äkki muna liiga vähe? või miskit muud viga? mul jooksid ka laiali, mitte küll hullusti, aga siiski….

  2. minul onnestus ikka koik nassu keerata, tegin nii muhvinivormis kui ilma- tulemuseks aga lagunevad kakid ning ilma vormita panni pealt neid ara ei kaabi. Lihtne retsept aga naet hakkama ei saanud :(((((

  3. proovisin ka järgi ja väga head tulid. tegingi muffinivormis ja nagu olekski mõnusad kaerahelbemuffinid. ei, hästi mõnus :)

  4. soovitan panna taigen muffini vormidesse, siis ei lähe taigen laiali. Taigen küpseb ühtlaselt ja ei lagune ära. Väga maitsev.

  5. kaerahelbeid retseptis vähe!

    Tegin täpselt retsepti järgi, võttes klaasitäieks 200 ml. Plaadile pandud pätsikesed jooksid omavahel ahjus kõik kokku.
    Olen kunagi sarnase retsepti järgi teinud ja mälu järgi oli tainas siis paksem, st kaerahelbeid rohkem, ja laiali ei jooksnud. Ilmselt oleks see ka siin lahendus.
    Küpsistest sai küll kook, aga maitse oli väga hea.

  6. Tere,jõudu!

    Proovisin teie retsepti järgi kaerahelbe küpsiseid – olid väga mõnusad. Tänan!

    Lugupidavalt: Milvi