Porru – kartulipüree

3-4 porrusibulat
1 mugulsibul
5-6 kartulit
1,25 l vett
1 tl puljongipulbrit
100 g koort
kaunistamiseks peterselli

1. Sibulad ja kartulid kooritakse, tükeldatatakse ning keedetakse pehmeks puljongileemes (20-30 minutit).
2. Segu surutakse püreeks, lisatakse koor ja kuumutatakse keemiseni. Kui tahetakse pakemat püreed, lisatakse koos koorega 1-2 sl nisujahu. Kaunistatakse peterselliga.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

3 kommentaari “Porru – kartulipüree