Kartulipuder 2

10 kartulit
vett
soola
0,2 l piima
1 tl soola
1 sl võid

1. Kartulid kooritakse ja keedetakse soolaga maitsestatud vees.
2. Surutakse püreeks. Lisatakse kuumutatud piim. Maitsestatakse või ja maitseainetega.
Hüva nõu:
Maitsestada võib kartuliputru mitmel viisil. Nii lisatakse valmis pudrule peenestatud maitserohelist (tilli, peterselli, sibulapealseid) või siis peenestatakse paar sibulat, hautatakse võis pehmeks ning lisatakse enne püreerimist. Maitseks võib pudrusse segada ka riivjuustu või paprikapulbrit.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

2 kommentaari “Kartulipuder 2