Marjarullbiskviit

4 muna
1,5 dl suhkrut
3 sl jahu
2 sl kartulijahu
2 sl kakaod
1,5 tl küpsetuspulbrit

Täidis:
2 dl vahukoort
250 g kohupiima
75 g suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
2 sl sidrunimahla
3 dl marju (jõhvikaid, maasikaid, sõstraid jne.)
12 g zelatiini
25 g vett

1. Vahusta mikseris munad suhkruga.
2. Ühenda kuivained ja sõelu munamassile juurde.
3. Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja küpseta 200°C kuumuses 10 minutit.
4. Kummuta küpsenud biskviit tuhksuhkruga ülepuistatud paberile ja keera koos paberiga rulli.
5. Lisa kohupiimale koor, suhkur, vanilliin, sidrunimahl, marjad ning valmis jahutatud zelatiin.
6. Rulli biskviit lahti ja kata see täidisega ning keera uuesti rulli.
7. Kaunistuseks raputa tolmsuhkrut. Aseta rull külmkappi tarduma.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

 

Üks kommentaar “Marjarullbiskviit