Munad Birminghami moodi

4 kanamuna
4 suuremat saiaviilu
veidi õli
soola
pipart

1. Lõika saiaviilude keskelt pehme osa välja.
2. Vala pannile veidi toiduõli ja pane augustatud saiaviilud pannile, mahuta sinna juurde ka väljalõigatud saiatükid.
3. Löö igasse saiaauku lahti üks muna, maitsesta soola ja pipraga.
4. Küpseta aeglasel tulel mõlemalt poolt, nii et munakollane päriselt ei hüübiks.
5. Serveeri iga munasai eraldi taldrikul. Aseta väljalõigatud saiatükk “katuseks”. Lisandiks sobib näiteks tomatisalat, võib lisada ka praetud vorsti- või singiviilu.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga