Kurgi-hapukoorekaste (linnulihale)

100 g värsket kurkki
200 g hapukoort
soola
musta purustatud pipart
veidi sidrunimahla
Vajadusel võib lisada ka veidi suhkrut

Riivi kurk peenikese riiviga, sega hapukoore ja maitseainetega. Lase kastmel kuni 30 min seista, et maitse hästi seguneks.
Sobib: linnuliha grilli lisandiks.
Hüva nõu! Kurgi asemel võid kasutada ka paprikat ja õuna.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga