Valgeveinikaste kiiviga (mereandidele, linnulihale)

200 g hapukoort
100 g kuiva valget veini
100 g kiivi viljaliha
valget purustatud pipart

Puhasta kiivi ja haki peeneks, lisa vein ja hapukoor ning maitseained. Lase kastmel veidi aega seista. Enne serveerimist sega kaste veel kord hoolikalt läbi.
Sobib: mereandide, linnuliha ja täidetud suvikõrvitsa lisandiks.
NB! Hapukoore asemel võid kasutada ka maitsestamata jogurtit.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga