Maitsetaimed ja -ained

Aniis-iisop
Agastache foeniculum
Veidi karamellilõhnaline ja -maitseline harilik aniis-iisop kasvab umbes 50-60 cm kõrguseks. Süstjad lehed on teravaservalised. Õied on säravsinised. Aniisimaitseline iisop sobib hästi marja- ja puuviljamagustoitudesse, pirukatesse, vormidesse ja küpsetistesse maitseaineks. Pikantse maitse saab ka aniis-iisopi lisamisel kartuli- või taimetoitudele. Kaunid õied sobivad ka kaunistamiseks. Ka aniis-iisopi tee on suurepärase maitsega, kas siis üksi või segus teiste ürtidega.
pajaroad, pagaritooted, magustoidud.