Maitsetaimed ja -ained

Küüslauk (eng. garlic)
Allium sativum
Toidu maitsestamiseks kasutatakse küüslaugu küüsi, kas hakitult või purustatuna. Kauplustes on saada ka küüslaugu pulbrit ja pastat.
liha-, vorsti- ja hakklihatoidud. Kala- ja vähitoidud. Supid, lisandid, seene- ja kartulitoidud. Salatikastmed. Marinaadid. Kuklid, sepikud. Pastatoidud.